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México y sus oportunidades en el Mercado Halal

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Se han detectado grandes oportunidades para la comercialización de productos mexicanos en el mercado musulmán, debido al crecimiento de población y alto poder adquisitivo.

El ingreso per cápita, tan solo en los seis países que conforman el Consejo de Cooperación del Golfo (Emiratos Árabes Unidos, Bahréin, Arabia Saudita, Omán, Qatar y Kuwait) se estima en alrededor de 33,000 dólares y cuenta con una población de 50 millones de personas.

Un requerimiento esencial para poder comercializar con países de cultura musulmana, es la certificación Halal, que avala a todos los productos cuyos procesos productivos son aprobados por las normas del Islam.

El mercado de alimentos Halal representa el 12% del comercio mundial de productos agroalimentarios y se estima en 560,000 millones de USD. México apunta a ser un socio estratégico en el tema agroalimentario para los países árabes, con planes para comercializar más de mil millones de dólares, en un mercado que importa entre el 80 y 90 por ciento de sus insumos.

Al momento, ninguna empresa mexicana brinda este tipo de certificación, por lo que los interesados acuden al Instituto Halal en España, para que se encargue de auditar sus procesos productivos, proceso que puede tomar de 2 a 3 meses. SAGARPA, en coordinación con PRO México, ha otorgado un incentivo para cubrir el 50% del costo de este proceso, el cual, ronda los 3,000.00 Euros. Se espera que para finales del 2017, 100 empresas mexicanas cuenten con certificado Halal.

Además de este incentivo, el gobierno federal, en coordinación con la iniciativa privada, han desarrollado la “Estrategia Nacional para la Promoción de las Exportaciones Mexicanas hacia el Mercado Halal Global 2016 – 2018” que consta de 5 etapas.
Etapa 1.- Diagnóstico y oportunidades potenciales.
Etapa 2.- Realización de estudios para la definición de productos / mercados objetivo y procesos de certificación particulares.
Etapa 3.- Campaña informativa sectorial sobre oportunidades / capacitación y apoyos para certificación.
Etapa 4.- Promoción de empresas certificadas en mercados objetivo.
Etapa 5.- Cierre de negocios / exportaciones mexicanas hacia mercados Halal.

Los siguientes sectores son identificados entre las principales oportunidades para incursionar en el Mercado Halal:
-Comida procesada y bebidas 35%
-Farmacéutico 23%
-Confitería y panadería 12%
-Carne 10%
-Cosméticos 9%
-Complementos nutricionales 6%
-Confección 5%

Fuente: PRO México, CNN Expansión

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